LeMonde - Sauvons les paysans!

Pour sauver la planète, sauvons les paysans !
L'agriculture, clé du développement durable

Article du 10/02/2010 paru dans Le Monde
http://www.lemonde.fr

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Extrait:

Aujourd'hui les revenus des agriculteurs français sont en chute libre. Beaucoup d'entre eux, éleveurs, producteurs de lait ou de fruits et légumes, se trouvent
dans une situation désespérée : endettés, parvenant à peine à se rémunérer.
Ceux qui ne renoncent pas travaillent avec le sentiment d'avoir été grugés. Pendant des années, on leur a demandé d'investir, de respecter un cahier des char
ges de plus en plus contraignant. Ils l'ont fait. Et ils se retrouvent assommés sous les contraintes, la paperasserie, les contrôles,
étranglés par la grande distribution. De véritables soutiers. Leur rôle était, pensait-il, de nourrir la France, d'assurer son rayonnement à 'étranger, par des produits de qualité, prestigieux et enviés partout dans le monde. Pendant des décennies, la France a respecté le pacte conclu envers ses paysans :
produisez, soyez performants, assurez notre richesse et nos exportations, et en retour, nous vous soutiendrons, nous
vous protégerons. Car nous avons besoin de vous.
Et voilà qu'après avoir été les sauveurs de la nation, les paysans se voient aujourd'hui accusés d'en être les fossoyeur vous coûtez trop cher, vous polluez, vous
nous empoisonnez avec vos produits industriels et votre agriculture productiviste, vous saccagez la nat ure, vous empoisonnez les eaux, tel est le discours
ambiant à leur sujet. On les regarde avec défiance. Plus grave encore, il semble que leur mort sociale soit programmée...

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